La filière, en quelques mots
Tous les adhérents de la filière sont sous contrat individuel avec l’ADET.
Pour le Label Rouge et l’Indication Géographique Protégée, l’habilitation est réalisée par l’Organisme Certificateur.
Puis des contrôles internes de l’ODG et des contrôles externes de l’Organisme Certificateur vérifient le respect de l’application des exigences définies
dans les dispositions de contrôle communes et spécifiques validées pour les Indications Géographiques Protégées et pour les Labels Rouges.
Pour nos marques Cœur de Terroir et Noble Terroir en Agriculture biologique, l’habilitation est effectuée par un technicien habilité par l’ODG.
Les contrôles internes assurés par l’ODG portent sur le respect du cahier des charges de la marque.
